Anuncian Muestra Gastronómica del Maíz Criollo en Real del Monte

Celebrarán concursos de esquites y platillos tradicionales de la milpa

Con el objetivo de enaltecer las tradiciones culinarias, promover la riqueza agroecológica de la región y fortalecer la convivencia familiar, el Ayuntamiento de Mineral del Monte 2024–2027, en coordinación con la Dirección de Desarrollo Social municipal, celebrará la Muestra Gastronómica Sabores del Maíz Criollo.

El evento cultural y gastronómico se llevará a cabo el sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026, convocando a habitantes del Pueblo Mágico, comunidades aledañas y visitantes a disfrutar de la diversidad de productos derivados de las cosechas locales.

"Buscamos celebrar nuestras tradiciones y la herencia del campo a través del lema 'Tradición que nos une, sabores que nos identifican', reuniendo a productores e intérpretes de la cocina tradicional", destacaron autoridades organizadoras de la Dirección de Desarrollo Social municipal.

Concursos, platillos regionales y oferta cultural

La Segunda Muestra Gastronómica contará con un programa orientado a la difusión de la identidad gastronómica de Hidalgo:

• Concursos y muestras: Se realizarán concursos de preparación de esquites, elotes en diversas modalidades y una amplia exhibición de platillos élaborados con insumos producidos directamente en la milpa local.

• Oferta culinaria: Las y los asistentes podrán degustar tamales, atoles, esquites preparados, tortillas hechas a mano y derivados del maíz criollo cultivado en los campos de la demarcación.

• Convocatoria abierta: Las autoridades municipales invitan a las familias hidalguenses y al turismo regional a darse cita durante este fin de semana festivo para respaldar el consumo de productos locales y disfrutar de la cultura viva de Mineral del Monte.