Documenta la UAEH 28 variedades de maguey en 24 municipios

Investigadores advierten riesgos por sequía y despoblación rural

Con el propósito de salvaguardar el patrimonio agronómico, proteger los saberes comunitarios y frenar la pérdida de biodiversidad en la región, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) concluyó una investigación de campo que documentó 28 variedades tradicionales de maguey.

El estudio fue desarrollado por especialistas del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp) tras recorrer 24 localidades entre 2019 y 2025.

"La conservación del agave no solo protege la biodiversidad, sino también la alimentación, el turismo sustentable y la identidad cultural de las familias hidalguenses", enfatizó el colectivo científico de la UAEH.

Sistemas de siembra, valor gastronómico y factores de riesgo

La investigación, encabezada por Carmen Julia Figueredo Urbina, Gabriela Medina Pérez y Armando Peláez Acero, identificó seis métodos de manejo agrícola: metepantles, ñu’ta, bordos, cercas vivas, jardines de traspatio y magueyeras extensivas. En estos espacios, el agave coexiste con la milpa tradicional y especies arbóreas nativas, sosteniendo la cadena productiva del pulque, el aguamiel, las pencas y el metzal.

El diagnóstico advierte que este patrimonio enfrenta severos riesgos por sequías prolongadas, plagas, extracción desmedida, crecimiento urbano y la falta de relevo generacional en el campo. Ante esto, la máxima casa de estudios de la entidad propone crear redes comunitarias de conservación e implementar un manejo agroecológico para garantizar la supervivencia del cultivo.