¡Dulce Tradición! Concurso de Postres en Ixmiquilpan 2026

Premian la creatividad culinaria con frutos locales de temporada

En el marco de las actividades de la Feria Regional de la Fruta, la Dirección de Desarrollo Agropecuario y Proyectos Productivos, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo local, lanzó la convocatoria para el 1er Concurso de Postres a Base de Frutas de la Región, consolidando el Concurso de Postres en Ixmiquilpan 2026.

Esta iniciativa gastronómica tiene como propósito incentivar el consumo de la producción frutícola local y visibilizar la creatividad de reposteros, cocineros tradicionales y familias del Valle del Mezquital.

El evento estelar se llevará a cabo el domingo 26 de julio de 2026 a las 12:00 p.m. en el Jardín Principal del municipio.

Frutas convocadas y bases de participación

La competencia está abierta a cualquier persona residente o productor frutícola, quienes podrán registrar un único postre (ya sea de receta tradicional o de creación original innovadora).

Lineamientos de la competencia:Ingredientes base: Las recetas deberán incorporar obligatoriamente una o varias frutas cultivadas en la región: manzana, higo, granada, melón, tuna, durazno, pera, ciruelo u olivo.Insumos: Todos los ingredientes y utensilios de montaje son responsabilidad directa de los participantes.Recepción: Las creaciones deberán presentarse listas para evaluación el día del evento a las 11:30 a.m.en la sede del concurso.

Requisitos de inscripción y bolsa de premios

Las inscripciones permanecen abiertas en las oficinas de la Dirección de Desarrollo Agropecuario y concluirán minutos antes de iniciar el certamen. Los interesados deberán presentar copia de su identificación oficial (INE) y llenar la ficha correspondiente de registro.

Para galardonar a las mejores propuestas del jurado evaluador, la bolsa de incentivos económicos se distribuirá de la siguiente manera:

• 🥇 Primer Lugar: $3,000.00 MXN

• 🥈 Segundo Lugar: $2,000.00 MXN

• 🥉 Tercer Lugar: $1,000.00 MXN