Reconoce Paco Montiel a productor representante de Huauchinango en Italia

Rafael Reyes participa en el Foro Internacional de Slow Food

Con el propósito de posicionar la calidad del café poblano en mercados internacionales, promover el desarrollo agrícola sustentable y destacar la dignidad del trabajo comunitario, el productor de café Rafael Reyes representó a la Sierra Norte en el Foro Internacional de Slow Food en Turín, Italia.

El integrante de la Finca Los Reyes envió un mensaje de reconocimiento desde la plaza central de Turín a la comunidad de Huauchinango.

"Historias como la de Rafa Reyes demuestran la verdadera esencia de la Sierra Norte: gente de trabajo que labora de sol a sol y sabe poner en alto el nombre de nuestra tierra con dignidad ante el mundo", expresó el promotor del desarrollo regional, Paco Montiel.

Trabajo de campo, proyección internacional y economía local

Durante su intervención, Montiel enfatizó la importancia de respaldar directamente a los productores locales frente a las prácticas políticas tradicionales, resaltando que el esfuerzo de las familias agricultoras constituye el motor económico real de la región serrana.

Asimismo, se reafirmó la importancia de consolidar alianzas para potenciar la economía local, el turismo sustentable y el talento agroartesanal de Huauchinango y sus alrededores, asegurando que el café de alta especialidad de la Sierra Norte continúe abriendo espacios en foros globales de gastronomía y sustentabilidad.