Promueven talleres de panadería para personas adultas mayores

Impulsan envejecimiento activo con elaboración de pan de muerto

Con el propósito de estimular las capacidades cognitivas, promover la convivencia social, rescatar las tradiciones culinarias y brindar alternativas de emprendimiento, el Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo (IAAMEH) imparte talleres prácticos de panadería en sus sedes gerontológicas.

La iniciativa forma parte del esquema integral de bienestar impulsado por el Gobierno de Hidalgo.

"Promover un envejecimiento activo fortalece las habilidades de nuestras personas mayores y consolida la convivencia comunitaria; estas actividades combinan el bienestar emocional con herramientas para el autoempleo", destacó la directora general del IAAMEH, Penélope Apodaca.

Estimulación cognitiva, convivencia y elaboración de pan de muerto

Los talleres en los Centros Gerontológicos Integrales y Casas de Día combinan el aprendizaje culinario con dinámicas que estimulan la concentración, la memoria y la coordinación motriz fina. Estas prácticas fortalecen la autonomía física y psicológica de las y los asistentes en un entorno accesible, incluyente y participativo.

De cara a las festividades del Día de Muertos, las y los participantes perfeccionan la elaboración del tradicional pan de muerto hidalguense. El aprendizaje adquirido les permite abastecer sus ofrendas familiares, disfrutar en el hogar o comercializar sus piezas, convirtiendo la capacitación en una oportunidad de negocio que genera ingresos propios.